體重過輕者營養須知

1. 每 天 依 據 均 衡 營 養 的 原 則 和 份 量 自 行 評 估 一 下 ﹐ 被 忽 略 的 或 吃 得 不 夠 的 ﹐ 就 應 補 足 。
2. 每 天 平 均 地 增 加 各 類 食 物 的 份 量 ﹐ 又 可 在 正 餐 之 間 加 添 小 食 以 爭 取 熱 能 。 (參 健 康 小 食 、 高 熱 量 高 蛋 白 質 小 食 篇)
   
3. 小 吃 多 餐
   每 二 至 三 小 時 進 食 一 次 正 餐 或 小 食 。 食 慾 最 佳 的 時 候 可 多 吃 一 點 ﹐ 如 早 上 胃 口 較 好 ﹐ 可 進 食 份 量 較 大 、 營 養 豐 富 的 早 餐 。
4. 避 免 在 飯 前 喝 大 量 流 質 或 吃 「零 食」 影 響 胃 口 。
   清 水 、 茶 、 咖 啡 、 清 湯 、 蔬 菜 等 食 物 ﹐ 含 熱 量 及 蛋 白 質 較 低 ﹐ 雖 然 有 飽 肚 感 覺 ﹐ 卻 未 能 滿 足 營 養 需 要 。多 吃 「零 食」如 薯 片 、 汔 水 ﹐ 不 但 不 能 提 供 維 他 命 、 礦 物 質 等 營 養 素 ﹐ 亦 會 提 供 大 量 的 脂 肪 或 糖 份 ﹐ 容 易 引 致 飽 滯 感 ﹐ 影 響 正 餐 胃 口 。
5. 盡 量 保 持 心 情 開 朗 ﹐ 精 神 鬆 弛 。
   進 食 前 稍 作 休 憩 、 與 親 友 一 起 、 進 食 時 播 放 悠 揚 的 輕 音 樂 ﹐ 進 食 環 境 舒 適 、 選 擇 喜 愛 的 食 物 等 ﹐ 都 有 助 增 加 飲 食 氣 氛 ﹐ 促 進 食 慾 。
6. 經 常 運 動 不 單 可 改 善 健 康 狀 況 、 鍛 鍊 體 格 ﹐ 且 能 舒 緩 緊 張 情 緒 ﹐ 增 加 胃 口 。
7. 如 食 慾 不 振 ﹐ 有 必 要 時 可 請 教 營 養 師 或 醫 護 人 員 ﹐ 選 購 市 面 現 成 的 營 養 補 充 配 方。