十字科蔬菜：西蘭花、白菜、菜心、芥蘭、椰菜花、椰菜
顏色賓紛的蔬菜: 如紅蘿蔔、蕃茄、綠色的蔬菜及不同顏色的辣椒
黃豆及製成品：豆腐、豆乾、豆漿;扁豆、三角豆及其他豆類
蒜、蔥、綠茶(如龍井、日本綠茶)
每天最少吃6-8兩(生)，相等於1-2碗熟菜
高維他命C：橙、西柚、檸檬 、奇異果
高維他命E：牛油果
高蕃茄紅素：西瓜、木瓜、芒果、石榴
每天吃2-3個中型水果
全麥五穀類: 糙米、全麥麵、全麥意粉、麥包及糓類早餐食品
多選棕色的全穀類食品。減少進食白色的精練食品
