柏金遜症飲食問題
運動系統失常
  1. 肌肉運動失調
    • 震 顫
    • 動 作 緩 慢
    • 身 體 僵 硬
    • 平 衡 欠 佳
解 決 方 法 ：
  • 運 動 訓 練
  • 注 意 均 衡 營 養 ， 攝 取 足 夠 的 鈣 質 ， 鐵 質 和 鉀 質
  1. 肌肉神經失調及認知能力減弱
    • 影 響 購 物 ， 煮 食 ， 及 用 膳
解 決 方 法 ：
  • 經 職 業 治 療 師 評 估 後 ， 使 用 適 當 的 餵 飼 輔 助 器 ， 餵 飼 技 巧 ， 及 進 食 已 切 碎 及 質 軟 的 食 物

消化系統的問題
  1. 胃酸倒流
解 決 方 法 ：
  • 少 食 多 餐
  • 攝 取 低 脂 食 物
  • 避 免 刺 激 性 的 食 物 ， 如 酒 、 咖 啡 、 濃 茶 、 朱 古 力 等
  • 飯 後 2-3 小 時 後 才 臥 床 或 彎 曲 身 體
  • 戒 食 宵 夜
  1. 脫水及便秘
解 決 方 法 ：
  • 攝 取 足 夠 水 份 和 纖 維
  1. 吞 嚥 困 難 --- 不 受 控 制 地 流 口 水 ， 容 易 嗆 入 (濁 親) ， 氣 哽
解 決 方 法 ： 吞 嚥 治 理
體重的問題
  1. 日漸消瘦
解 決 方 法 ：
  1. 體重增加---行動不便，活動量減
解 決 方 法 ：
  • 注 意 均 衡 飲 食 ， 攝 取 足 夠 水 份


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