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屯門醫院農圃「種」生相

大家喺試食大會分享羽衣甘藍醬夾餅、生菜沙律等料理。 古有陶淵明歸園田居,享受田園生活,今有屯門醫院舉辦「餐桌農圃」種植活動,喺康復大樓2樓平台花園同主座花園開闢綠洲。活動由去年開始吸引咗接近260位嚟自50個唔同部門同病房嘅同事化身農夫,喺小農圃翻泥播種。

要有收成一啲都唔簡單,淋水、施肥、修枝、除草、驅蟲,樣樣都要親力親為。為咗了解更多栽種嘅技巧,佢哋參加咗種植工作坊,另外仲會善用環保資源,利用廚餘、咖啡渣、雨水等,為植物提供天然養分。

收成嘅大日子嚟到,各位同事聚首一堂舉辦試食大會,一齊分享簡單料理後嘅新鮮蔬果,能夠自己種菜自己食,份外滋味。新一期嘅種植活動將會喺10月展開,歡迎大家一齊嚟體驗種植嘅樂趣!

收割日大豐收,同事種嘅蕃茄仔、紅菜頭全部開花結果。
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