走進綠色醫院 共推節能減碳


增住院病人素食餐
廣華醫院還致力提高員工、病人及公眾的環保意識,以實現減少碳排放的目標。行政事務總經理董曼琪表示,該院推廣可持續飲食,在住院病人餐單中增加素食選項,計劃將每28天循環中的五個無肉餐單增至八個,她解釋:「透過每年提供104個素食餐,預計能減少62噸二氧化碳排放。我們事前進行全面試食,設計咕嚕齋、葡汁雜菜齋等美味且有營養的菜式。」另一減碳措施是控制麻醉氣體的排放,「病人吸入呼出的麻醉氣體都是溫室氣體,醫院早前跟麻醉師討論需有效使用麻氣,當中一氧化二氮的使用量,相比2015年已大幅減半。」此外,她表示醫院會繼續探討回收不同醫療物品的可行性,包括藥樽、藥袋和吸入器等。