預防糖尿病之飲食


根據國際糖尿病基金會在2017年的報告指出香港20-79歲人口中,大約有11%確診糖尿病。估計到2045年,大約會有14%。而屬於「血糖耐量不足」(Impaired Glucose Tolerance) 估計達成年人口的18%。



要預防糖尿病,就是要從小培養出均衡的飲食習慣、保持正常的體重和規律的運動。均衡的飲食指每日進餐定時定量以及攝取 各大類食物,例如五穀根莖、奶、魚肉豆蛋、蔬菜和水果。多吃高纖維食物,例如蔬菜、水果、燕麥等。盡量減少加工和太鹹 食品,例如罐頭、醃漬食物、香腸、臘肉、鹹魚、鹹蛋等。盡量減少高糖份或太油膩的食品,例如汽水、即食麵、菠羅油等。 根據「美國糖尿病預防研究」指出每天只要運動30分鐘,即使體重沒有明顯下降,患糖尿病的機率可減44%。如每天運動,又 減重7%(約5公斤),患病的機率可減90%。即是每減一公斤體重,患病的危險至少降16%。

要力行健康飲食、每天運動30分鐘(例如急步行)、達致理想體重、改善不良的生活型態,便可讓我們遠離糖尿病。



資料來源: The IDF Diabetes Atlas, 8th Edition


↑TOP