書 名 ： 美 味 醫 食 (一) 低 脂 篇
定 價 ： 港 幣 三 十 八 元 正
簡介: 這 食 譜 是 由 律 敦 治 及 鄧 肇 堅 醫 院 營 養 師 及 廚 師 精 心 編 製 ， 每 一 個 食 譜 皆 以 低 脂 、 低 糖 以 及 相 宜 價 格 為 製 作 原 則 ， 並 附 有 烹 調 心 得 及 營 養 貼 士 。 同 時 ， 此 書 亦 加 插 了 營 養 師 所 特 別 撰 寫 的 健 康 飲 食 資 料 ， 包 括 ： 「健 康 生 活 指 引」 、 「如 何 攝 取 及 製 作 低 脂 食 物」 和 「選 菜 策 略」 等 ， 務 求 提 供 一 本 兼 容 營 養 概 念 與 口 味 創 新 的 營 養 健 康 食 譜 。
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